El 1, 2, 8 y 9 de junio con nuestro garbanzo como ingrediente principal
Villanueva de Perales celebra la 1ª Ruta de la Ensaladilla Madrileña el primer y segundo fin de semana de junio
31 de mayo de 2024.-
Los dos primeros fines de semana de junio, Villanueva de Perales acogerá las Madrileña, elaborada con GARBANZO MADRILEÑO, que se celebrará en los municipios de la zona Oeste de Madrid (más información: www.ensaladillademadrid.es).
En nuestro municipio, el Restaurante El Pely se ha adherido a esta iniciativa, promovida por la GARBANCERA MADRILEÑA, donde se podrá degustar que utiliza el garbanzo como ingrediente principal y una salsa veganesa preparada con la emulsión del caldo de la cocción de los garbanzos, acompañado de una bebida.
Una vez más, como es tradicional en las jornadas del garbanzo Madrileño, animamos a los comensales a visitar los restaurantes de nuestros municipios y se sorprendan pidiendo las distintas propuestas de ensaladilla madrileña. En Villanueva de Perales la propuesta es ‘Ensaladilla marinera’. Se podrá degustar tanto en tapa, como ración como primer plato de menú. Atrévase a pedirla !!! Le encantará!!
Estas jornadas del garbanzo madrileño fomentan tanto el consumo de nuestro rico garbanzo como la hostelería de nuestros municipios y el consumo de productos de cercanía directos del agricultor (fundamental en este proyecto).
¡¡Nos gusta la ensaladilla madrileña y el garbanzo de Madrid!!
